Meriç Yer Fıstığı

Meriç’in Sarı Altını: Yer Fıstığı

Meriç Yer Fıstığı; içerisinde bol miktarda B grubu kompleks vitaminleri ile E vitamini barındıran, mineral bakımından kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir açısından oldukça zengin bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda dokuların oluşumu ve onarımı için hayati önem taşıyan albümin proteinini de yüksek oranda içerir.

Oldukça zengin ve besleyici içeriğine sahip olan Meriç Yer Fıstığı, enerji deposudur. 100 gram yer fıstığı yaklaşık 500 kaloriye denk gelmektedir. Yaklaşık %50 oranında yağ içermesine rağmen kolesterol barındırmaz.

Meriç Yer Fıstığı Besin Değerleri (100g)

Faydaları Nelerdir?

Meriç Yer Fıstığı sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan katkılarıyla da sofraların vazgeçilmezidir:

• Güçlü Bir Antioksidan: Zengin E vitamini kaynağı olmasının yanı sıra, içeriğinde "resveratrol" adı verilen güçlü bir antioksidan bulunur. Bu madde, kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olurken kansere karşı da savaşçı özellik gösterir.
• Kolesterol Dengesi: Yer fıstığının, biyokimyasal etkileşimler ve saklama koşulları (küflenmeyi önleme) nedeniyle kavrulmuş olarak tüketilmesi önerilir. Bu haliyle kandaki iyi kolesterol seviyesini yükseltirken, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
• Kas ve Hücre Yapılanması: Vücut geliştirme ile ilgilenenlerin yakından tanıdığı, kas sağlığı ve hücre yenilenmesi için kritik olan L-Arginin proteini yönünden en zengin gıdalardan biridir.
• Göz ve Kemik Sağlığı: Katarakt gibi göz sorunlarına karşı önleyici etkisi olduğu bilinmektedir. Ayrıca içerdiği magnezyum sayesinde kemik sağlığını destekler.
• Kilo Kontrolü: Aç karnına makul ölçülerde tüketildiğinde tok tutucu özelliği vardır, bu sayede kilo vermeye yardımcı olabilir.
• Hormonal Denge: Vücuttaki hormonların düzenli çalışmasına katkı sağlar.